Naturaliste, botaniste, entomologiste et explorateur français de l'Asie du Sud-Est.
Grâce à ses expéditions, ses carnets, ses collections, et ses dessins, on doit à Henri Mouhot d'avoir fait découvrir à l'Europe les vestiges de l'architecture khmère et particulièrement le temple d'Angkor.
Henri Mouhot est considéré comme étant un des explorateurs pionniers en Indo-Chine.