Femme politique française, membre du Front national (FN) jusqu'en 1988, elle rejoint alors l'Union pour la démocratie française (UDF).
Yann Piat est élue à l'Assemblée nationale lors des élections législatives de 1986, où elle siège jusqu'à son assassinat, qui reste entouré de nombreuses zones d'ombre. Connue pour son engagement contre la corruption en Provence-Alpes-Côte d'Azur, elle est la première et seule femme députée assassinée en France.