Il compose près de vingt opéras, opéras-comiques et opérettes.
Cependant, trois de ses œuvres sont encore connues (au moins de nom) : Galathée (1852), Les Noces de Jeannette (1853), qui est un triomphe pour son époque et dont le rôle-titre est créé par Caroline Miolan-Carvalho.
Enfin, Paul et Virginie (1876) qui connaît une renommée mondiale.
Photo 1 : unidentified photographer — Musica et Memoria: http://www.musimem.com/prix-rome-1840-1849.htm, domaine public - Photo 2 : XIIIfromTOKYO — Travail personnel CC BY-SA 4.0 - Photo 3 : Didier Descouens — Travail personnel CC BY-SA 4.0