Architecte français qui a exercé à Paris sous le Second Empire.
Il est particulièrement célèbre pour les Halles de Paris qu’il a réalisées entre 1852 et 1872. Celles-ci ont été démolies en 1972-73 à l’exception d’un des pavillons (le "Pavillon Baltard") qui a été classé monument historique et a été remonté à Nogent-sur-Marne.
On lui doit la restauration de différentes églises et plusieurs sépultures.