Sylvie entre au Conservatoire où le premier Prix de la comédie lui est décerné à l'unanimité.
Elle commence en 1903 une importante carrière théâtrale et remporte en 1905 son premier succès avec Le Vieil Heidelberg.
Bien qu'elle ait, à l'époque du muet, joué au cinéma des rôles importants dans de grands films (Catherine Maheu dans Germinal), elle a continué à se consacrer au théâtre.