Ingénieur, boxeur, lutteur, gymnaste, haltérophile, sauteur, coureur, nageur, cycliste, cavalier et escrimeur français, spécialiste de l'épée.
Léon Sée participe à l'épreuve individuelle d'épée ainsi qu'à celle de maîtres d'arme et d'amateurs lors des Jeux olympiques d'été de 1900 à Paris et remporte dans ces deux concours la médaille de bronze.