Accordéoniste français qui a longtemps été la référence du musette aussi bien dans l’interprétation que la tenue de scène.
Surnommé le « Gitan blanc », Jo Privat est, pendant cinquante ans (1936-1986), l'un des piliers du Balajo, rue de Lappe à Paris, le temple du musette créé par Jo France, où il aime s'entourer des guitaristes manouches les plus en vue.