À ses débuts, elle apparaît sous le nom de Jane Fusier, puis Fusier-Gir après son mariage avec le peintre Charles Gir.
Fille de l'artiste dramatique Léon Fusier et de Isabelle Adolphine Mulot, Jeanne Fusier fut une des élèves de Firmin Gémier et une des interprètes préférées de Sacha Guitry.
Dans Le diable boiteux, elle a été Marie-Thérèse Champignon, un amour de jeunesse de Talleyrand, dans La Poison, la fleuriste.