Producteur artistiques d'émissions françaises de variété (radiodiffusées puis télévisées) très populaires dans les pays francophones, des années 1950 aux années 1990.
Gilbert Carpentier fait des études musicales au Conservatoire de Paris, et devient ensuite pianiste, organiste et compositeur. Maritie Carpentier est titulaire d'une licence d'anglais.